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愛知県名古屋市中区丸の内 弁護士加藤英男の日々是精進日記(ツィッター:@BengoshiKH)
by bengoshi_358
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旨い味噌
旨い味噌_e0026495_7190100.jpg

眠気が出たころから、朝ごはんに着手。

とは言っても、わたしの担当は、白米と味噌汁。



名古屋人、愛知県民ならこれだがねと言える味噌は、「大竹の田舎味噌」、「岡崎まるやの八丁味噌」。


わたしは、ベースを「大竹の田舎味噌」に、隠し味に「岡崎まるやの八丁味噌」(あるいは岡崎カクキュウの赤味噌)で、愛知らしいパンチの効いた味噌汁に仕上げています(あくまでも「つもり」)。


どちらも600円程度です。

7時ジャストに完成。
by bengoshi_358 | 2009-07-14 07:19
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